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第一百五十四章 烤箱设计(1 / 1)

把铺子那边装修的事情大概谈妥之后,夏冬儿又才谈起了后厨的设计:

“杨叔,新铺子后厨那边,我想麻烦你帮我在那边的灶台边掏空,做一个嵌入式的炉子。”

杨大叔听后,瞧了瞧夏冬儿在纸上画出来的形状,疑惑道:

“这个是拿来干啥用的,怎么瞧着像个铁箱子呢?”

夏冬儿一笑:

“差不多!哈哈哈,就是用来烤制糕点的,还能用来烘烤肉类。大概类似于烤鸭的那种大炉子?不过我想让这‘箱子’上下的温度都能提升,不能只靠下面烧火加热。还有,密封性稍微好一些,最好还能调整火候大小,您看行不行?

这事儿不急,要是暂时想不出法子,慢慢来也可以,只要把这位置暂时空出来就好。”

杨大叔拿着那张如今已经画了好些东西的图纸,皱着眉想了好一会儿,又对着自己这工作间的炉子瞧了几眼,沉吟道:

“这个嘛,倒也不是不可能。我觉得可以稍微借鉴一下那个炕的做法,或许能让这铁箱子里上下都能保证温度。控温的话,弄一个把手,连着一个遮挡物,收缩拉伸把手,通过底下柴火的遮挡来控制温度。

不过,这玩意我也是头一回做,还得试试才知道效果怎么样。”

夏冬儿是弄不懂这些技术活儿的,毕竟她会用,不代表自己会制造。

只能说杨大叔若是能做出个类似的仿制品,她能根据自己的经验慢慢摸索,学会用这种原始的炉子控制火候和大概时间。

至于里面的构造,还是得交给专业人士来琢磨才行。

一听杨大叔心里好像已经有谱了,夏冬儿便信任地将此事托付给了他:

“这个不怕,您算好了以后,先装上,到时候我试着烤点儿东西看看。能行的话就用,不能行再改就好。做这些东西,都是各种调整之后才满意的嘛。”

杨大叔也有了兴趣。

他就喜欢做这些新鲜玩意儿啊。

最近做的都是批量的“复制”活计,哪有这种有趣?

他现在真恨不得立刻叫来几个学徒工,把手里的活转出去,自己研究这新东西。

夏冬儿将“烤箱”的事儿交代好了以后,终于算是把事情解决妥当了。

铺子和后院的装修都已经说好了,杨大叔会直接交代给村里来的人,到时候她再过去看看细节部分就好。

厨房里的东西,灶台是那边本来就有的,不用担心。

锅具早早就准备齐全了,基本的大锅大铲那边饭馆本就留下没带走,新鲜的,她这边就有,直接带过去就是。

唯一的烤箱,就得靠杨大叔来试验了。

至于餐具,夏冬儿看了看,原本铺子上的那些还能用,如今便也不急着换新的。

毕竟她手里头还紧着呢。

这还是有夏老爷子那笔vip储存金垫付上了一半的铺子钱,让她省下了一些能够用来装修。

加上还有个小食摊子这边每天赚这钱,才能支转得开。

否则早就入不敷出了。

谈好了这些,夏冬儿便又把小六子的事儿说给了杨大叔:

“我这边暂时只有小食摊子上的事儿,小六子想着下午没什么可做的,想去铺子那边帮忙做工。杨叔您看有什么可以派给他做的吗?”

杨大叔眼睛一亮:

“这不正好?这小子力气大,简单的活计也能干,倒是比去外头找个学徒过来方便。铺子那边能做的事儿多了去了,你们等着,等村里那边人来了,我就把小六子安排过去。正好,还能做个监工,免得有人偷奸耍滑。”

“村里有哪些婶子有空,也能请两个过来,”夏冬儿想了想说道,“让她们在铺子那边帮忙做饭,让大家每顿都吃饱吃好,也有工钱拿的。”

小六子一听,偷偷看了一眼夏冬儿。

夏冬儿还能不了解这小子,不免失笑:

“知道!你自个儿回来吃,懂了吧?”

那边人多,她就算愿意,也没那个时间和精力每天还要跑过去做一天三顿饭啊。

可要牛干活,就得给牛喂草。

总不可能让人家饿着肚子打工吧。

夏冬儿又不是小气的人,没想过在这方面省钱,干脆准备直接从村里找人过来做饭。

想到这儿,她特意说明:“找做饭手艺好点儿的,大气一些的。”

别她这儿说好了买菜买肉,做饭的却心疼,每次只弄一点儿。

至于手艺……

和她这样专业的厨子肯定不能比,但既然村里公认的不错了,大家伙儿肯定还是接受度比较高的,那就没问题了。

杨大叔点头:

“这个好,考虑周全一些,大家干起活儿也有劲儿啊。

咱村里头帮忙盖房,都给不了多少工钱的,基本只包中午一顿,有肉有菜都是大户人家了呢!”

夏冬儿笑着说道:

“这本就是应该的,让大家从村里过来干活,总不能连顿饱饭都不给。”

杨大叔心里自是宽慰。

以前就觉得这丫头懂事,现在看来果真是个记恩的。

不管啥好事儿,都惦记着村里人。

也就是夏大勇那两口子不靠谱,放在眼前的好日子都不过,非得把好好的一个家给折腾散了。

他心里叹了口气,脸上却笑容愈深:

“冬儿你这样做挺好的,咱们村里的人都知根知底,没啥乱七八糟的玩意儿。你对他们有心,大家也会记着,将来但凡有哪儿需要人帮忙的,保管一叫就到。人情往来就是这么来的……”

知道这孩子家里没个大人,杨大叔两口子遇上什么事儿,也会从旁提醒夏冬儿一声,教一教她些许道理。

夏冬儿虽说不是什么需要人一步一步领着走的小孩子,但还是领了杨大叔的这份心意,认真地点头答应下来。

小六子就简单多了。

他才不在意什么人情不人情的呢。

他只知道,到时候其他帮工的都是别人做饭吃,他却能回来吃夏姑娘做的菜。

幸福感,不只是吃出来的,还是对比出来的啊!

想到昨晚的饼子,再想到今早的小菜,还有隔壁那个齐掌柜说到的各种美味,小六子觉得自己的人生从离开安平镇到达甘泉镇后,就一片坦途万丈光芒了啊!

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