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第一百九十八章 泡椒牛肉(1 / 1)

办卡的除了二楼的贵客,其他大多是如齐掌柜或是李小福这样的商人。

毕竟有正经的赚钱路子,又经常在外吃饭,或许还需要宴请生意伙伴。

四季酒楼环境不错,掌柜的兼主厨又是出了名的手艺好,办张卡多方便?

以后要是普通人定不着位置,他们这些贵宾卡拿出手也很有排面呢!

其他普通农户之类的百姓,办卡的要少一些,基本上是少有的几个条件很好的才会下手。

其他的要么在观望中,看看这酒楼靠不靠谱再说,要么就是家里底子不太厚,偶尔来凑个热闹下馆子可以,存一笔钱专门在外吃饭,对于他们的消费观来说,好像还需要慢慢适应一下才能接受。

饶是如此,今日办卡的人数也远超夏冬儿他们之前的预期了。

看阿智那边给出去的会员卡和记下的开户账号就知道。

存起来的钱更是多得让阿智掌心冒汗,恨不得今天快些结束,好让掌柜的赶紧去钱柜将银子存了换成银票更加安全。

这都是后面的事情了。

现在办卡的还多是二楼贵人派遣下来的小厮,其他人都焦急地伸着脖子往后厨方向看,等着他们的菜快些送上来呢。

李小福这一桌的四人,更是在开头的五道菜送来以后,就顾不得走开去给他们拿后面几道菜的丁三了,更没有注意到前台那边的动静。

他们的眼睛、鼻子,甚至好像全身的每一个毛孔,都被桌上的菜香给吸引了。

狠狠地吸了一口气,便感觉那诱人的味道透进了心里,嘴里的口水也自动分泌出来。

李小福舔了舔嘴巴,看了看眼前的几道菜,对着其他三人说道:

“那就,开吃?”

“吃!趁热吃!”其他三人连忙拿起了筷子。

这个时代可没有什么手机平板,也不兴发什么朋友圈,说吃那就是真吃,哪有功夫等着人拍照啊。

他们这也就是彼此不熟,只是头一回见为了方便抢位拼桌的陌生人,所以才需要客气一下。

一说开吃,这可就忍不住了,一双双筷子分别朝着自己的目标而去。

李小福小时候家里条件不好,刚开始走商时,也需要省吃俭用。

后来钱挣得多了,娶了媳妇儿生了娃,那真是恨不得每天都吃肉,再不想回到以前那样清粥小菜的时候了。

吃得多了,还是认了出一些肉的种类的。

中间那一盘子牛肉,一眼就叫他瞧出来了。这味儿闻着也太香了吧?

是牛肉的味道,却没有那种腥臊味,反倒是香的让他嘴里口水愈发泛滥,跟自家媳妇儿那手艺,简直就是天上地下的差距。

便是面前的这碗米饭,蒸得也极好。

不知是大米种类选得好,还是蒸的手法和火候好,一粒一粒,瞧着晶莹剔透的样子,真像是小点小点的珠宝呢。

李小福狠狠夹了一筷子那中间的牛肉,喂进了嘴里。

这牛肉切得是小块儿。

不需要特意将嘴长得老大就能包进去,很适合在外吃饭时还想着注意形象的人。

李小福倒是不在意这个,但是,他的注意力却被牛肉的味道给深深吸引住了。

纯粹的牛肉香自然是有的,还很浓郁。

那股子牛羊身上比猪肉明显多了的腥臊味,却已经消失不见了,取而代之的是一种奇妙的刺激。

口舌之间如同着了火一般。

这种调料,很像是从前他偶然在一个小地方吃到过的辣椒。

但是当时那个厨子对辣椒的处理显然不如这四季酒楼的小掌柜,水哒哒的有些难受。

这牛肉里头的辣,却像是一个呛人的小妞,叫人像是要唇舌发麻,却又忍不住对其产生喜爱。

除了辣以外,还有一点点微微的……酸?

李小福也说不出这酸是因为什么,只知道这跟平常吃到的醋还有涩果子的酸味截然不同,好像和那辣味儿混合在一起,就是一种和谐又陌生的味道。

牛肉中的汁水流淌在唇间,吃到的就是这样一股微酸的辣味。

迷人,又呛人。

真叫人又爱又急。

李小福爱吃肉。

不管猪肉牛头羊肉鸡鸭肉,他都喜欢,就是因为以前挨饿的心理造成的。

他自然也知道,这牛肉的烹饪难度可比猪肉要高多了,稍不注意就容易老,吃起来又卡牙缝又难嚼,味道还不容易进去。

可这份牛肉,却做得极好。

吃在嘴里能感受到属于牛肉的那种独有纹理,跟猪肉的口感绝不相同。

却一点儿不显老,肉质存在,却又能保持一丝丝的嫩爽,吃起来对牙齿的负担不重,咬下去变更感觉到肉被牙尖破开,里面浓郁的汁水香气散发开来的魅力。

好吃,真是太好吃了。

李小福几乎是迫不及待地又夹了一筷子,往嘴里喂去。

这次一不小心,牛肉里头混进了一个淡黄带青的东西,被他一起嚼进了嘴巴里。

“嘶……”

一开始李小福还没注意到,嚼过了牛肉,等到牙齿咬破了那玩意儿,才发现了不同。

那股子刚才就从牛肉里面吃到的味道,现在以十倍百倍的强度爆炸开来。

舌尖几乎都要被辣到失去感知了,脑门儿上更是一头的汗。

李小福想也不想就猛灌了一口凉下来的茶水,这才好受了些。

本应该觉得不舒服的,但过了那股子劲儿以后,他脑海里出现的第一个念头竟然是——爽!

连他自己都觉得不可思议。

他的筷子在夹下一块牛肉时,便不受控制地又多夹了一个方才不小心夹到的玩意儿,再一次送进嘴里。

感受到那刺激的味道再次来袭,已经有心理准备的李小福狠狠地扒了一大口米饭。

“呼……呼……”

他额头的汗水都已经冒出来了,背后好像也出了汗。

原本在外被风吹得有些凉的脸颊,这会儿就跟嘴里一样,火烧燎原。

那股酸酸辣辣的味道,从嘴里一直燃到胃里。

他竟觉得这样吃着,牛肉好像更棒了!

方才牛肉里的味道,就是那东西上头沾上的吧?

看着跟辣椒好像一样,可颜色和味道又有些不同啊。

只吃过红辣椒的李小福舔着唇瓣,跟上瘾了似的对着那道方才报菜名时是叫“泡椒牛肉”的菜不停下筷。

脸色通红,鼻尖更是和染了女孩子用的胭脂似的,连眼角都带着红,好像还有几分水光感?

其他三人倒没李小福这样偏爱,是每一道菜都喜欢,准备一样一样尝过来,正好还未吃到泡椒牛肉。

见李小福这个模样,不由得有些惊奇。

这道菜就这么好吃吗?

这大兄弟都好吃到哭了?

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