刚“跳槽”没多久就又遇到挖人的小六子,却一点儿没犹豫地问道:
“你能保证我每一顿饭都吃到像我家掌柜的做出的那样水准的美食吗?先说好,我饭量很大,堪比三个汉子,你要让我吃到饱才行。”
李小福顿了顿。
这哪行啊?
吃饱饭没问题。
可是,像四季酒楼的掌柜一样的水准?
他自个儿还想这么吃呢!
小六子又问:
“你能给我一个月五两银子以上的薪酬,每逢年节还有红包和糕点节礼,一年四季包新衣服,同时教我新东西,管吃管住,还有玩伴小弟,以后还能再提薪吗?”
这个……
李小福擦了擦额头上冒出来的汗。
这也不成啊。
他一个月给伙计们也就是二两银子左右的薪酬。
像小六子这样,若是能力比较突出的,那也最多三两了。
年节时还要红包?
糕点节礼该不会也是以四季酒楼的贵宾卡礼盒那个水准来的吧?
就那一盒子点心,搭配上原有的盒子,李小福都可以想办法去京中贵人圈子里卖出几十两的高价呢!
毕竟物以稀为贵嘛。
那些人不缺银子,要的就是珍贵和享受,这样精美好吃别地儿还没处买的点心,他们才不管原材料多少钱呢,几十两银子花起来也不会心疼的。
包吃包住是肯定的,毕竟要随时跟着他出门谈生意。
包新衣服……
也不是不可以。
布料耐用就好。
可教新东西,还要玩伴,这是在雇员工还是在养儿子呐!
还小弟……
他是想建立啥帮派吗?
李小福根本搭不上话了。
该不会,四季酒楼的那个小掌柜,就是这么对待她店里的这些小二的吧?
这么好的福利……
李小福光是想一想,都觉得有点儿心动了呢!
他当初若是遇到这么个地方,还真不会想出去吹风淋雨做事儿了,也想待在这店里啊。
李小福是没有给出回答,可看他的表情,就知道答案是什么了。
小六子瞧着这位李老板眼里竟露出了几分对自己的羡慕来,虽不知道对方在想些什么,却还是骄傲地挺了挺自己的胸膛,说道:
“都不行对吧?那我还是待在这里更好啊,掌柜的可比你大方多了。”
李小福发誓,他从这小六子的眼里,绝对看出了几分鄙视的——
这么基本的待遇都不能给我,还好意思挖人墙角?垃圾!
李老板他也委屈啊。
这……他给的待遇也不差啊,否则手底下那些伙计也不会一直跟着他做事了。
这明明就是你们家掌柜的给的待遇太好了吧!
话都说到这份儿上了,李小福也是没有了挖人的心思了,只想能见一见这位养小二跟小儿子似的小掌柜,谈一谈生意。
护卫没挖走,生意再不谈成的话,他就真的太惨了。八壹中文網
不过,也因为小六子,李小福决定后面给夏冬儿列出的筹码还是要加重几分才行。
对几个小二都这么大手笔,这位未及笄的小姑娘可不简单,肯定不咋缺钱,也不缺资源的。
他要想谈成生意,可不能藏着掖着,必须得给出足够的好处,还要让对方知道自己的实力才好。
事实上,夏冬儿哪有那么多钱啊!
她之前的存款都填进买楼房的大坑里了呢!
今天之前,夏冬儿兜里的钱可能还不及李小福的零头呢。
倒是今日办卡的人多,储蓄金不少,让她多了周转的余地。
但这个钱可不能算做纯利润,毕竟人家存了银子,将来一段时间吃饭都是不必再花钱的。
小六子却不知自己在拒绝挖墙脚的同时,还顺便在对方面前替掌柜的炫了一把富,让这位李老板暗自把给夏冬儿提供的利润都提高了几分。
见李小福已经没什么话要说的了,小六子连忙告辞出去,赶着去接待店里的客人了。
今天,也是忠于掌柜(美食)的一天呢!
小六子美滋滋地想着。
后厨的夏冬儿这会儿也忙着呢。
虽说大多数东西都是提前就准备好了的,许多菜已经做成了半成品,等到外头客人点单,就能很快做好出锅,不用让人等得太久。
可一直站在灶台面前,也不是个轻松活计。
这烟熏火燎的,便是天气凉了,厨房里的温度也下不来,夏冬儿后背的衣裳都快要湿掉了。
只可惜这念头没有抽油烟机,也没有空调……
加上这种酒楼做菜,还是要大锅大铲的猛火灶台炒出来才好吃。
所以用的锅和铲子都不小。
个头不小,也不能将锅体做得太薄,所以分量自然是寻常家用锅的好几倍。
一两道菜还好,做了这么长时间,夏冬儿感觉自己的胳膊也有些累了。
这还是她力气天生大。
换一个人,哪怕是小六子这样的大个头,或是杨大叔这样的成年男人,都遭不住的。
更别提是未及笄的小姑娘了。
“掌柜的,配菜不够了,剩下的下午才能再送来了。”
在厨房做帮工的吴大娘连忙跑来说道。
夏冬儿一听,直接问:
“现在点单的菜都配好了吧?”
“配好了,”吴大娘点头,“你之前吩咐过的,我们都记着呢。只是这些做完以后,不能再接新的单子了。”
说到这里,吴大娘的表情却很欣喜。
不是因为不能接单子了,而是因为这么多的菜竟然就用完了!
他们之前为了防止做到一半没菜,在村里定的量可不少呢。
本以为还有的剩,说不定晚上还能留下一半来用。
谁知道,中午一次就用光了。
这外头说不定还有客人没上桌呢。
可想而知,今儿个的生意有多火爆了。
作为店里的帮工,店里的生意越好,他们这些人的收入就越稳定,不会过段时间就只能另谋他处。
吴大娘怎么会不高兴?
不仅是她,其他人也一样啊。
忙是忙了点儿,但前景好嘛!
他们情愿这么忙,也不想找一个整日清闲唠嗑,可两三天就垮了的店做事。
夏冬儿一边将锅里的菜盛好,一边说道:
“去前头跟阿智说一声,中午不接新客了,晚饭时分再营业。”