中午这一顿卖出去的菜有多受欢迎，看送到厨房里来的碗碟干净程度就知道了。
好些盘子一看就知道是用米饭泡过汤汁儿的，所以连汤底都没剩下。
厨房这边本来是准备了足够的泔水桶的。
一般剩饭剩菜都会倒进这里，镇上是有人专门收的，或是送去喂猪，或是做别的。
可今天后厨这泔水桶里，占多数的竟然是厨房里做菜时处理的菜梗菜皮啥的，几乎没什么剩饭剩菜从前面端来。
剩下的活儿跟夏冬儿就没什么关系了。
前头的小二负责收拾桌子，把碗筷送到后面来，吴大娘他们负责清洗。
夏冬儿只需要在最后检查一遍就行。
送走了李小福之后，她搬了把椅子坐着，连灌了两杯水，才感觉缓了过来。
喉咙里的干渴还好，喝水就能解决，胳膊却是酸得很。
好在今天才开业，生意是会火爆一些，后面的工作量应该会少一点。
夏冬儿一边揉了揉自己的胳膊，一边想着，还是要找机会招两个学徒工，或者直接去找几个厨子过来。
酒楼不是小饭店，要想长期经营下去，不可能一直靠她一个人来做所有饭菜的。
这不现实。
有基础的厨子当然是方便，一来就能立刻上岗。
但这种一般都已经有师承了，就如李府的那两位一样。
到底不是自己人，用起来还是有些顾忌的。
招学徒的话，她倒是可以尽心尽力地从头开始培养。
夏冬儿自认在厨艺上还算有些天赋，便是不如老头子当初教导自己那样细致，也不会耽搁徒弟。
她也并不担心教会了徒弟饿死了师父。
教出去的是手法和菜谱，可她脑子里还多的是创新以及这个时代的人无法理解的想法。
只要不停学习、进步，她就不怕被人超过，甚至很期待这条路上再多一些志同道合的伙伴一起奋斗。
相比较而言，夏冬儿更倾向于找徒弟。
反正如今她还忙得过来，不至于非得在短时间内找到可以站岗的厨子。
长远一些的徒弟自然更好。
可是，要去哪儿找到合适的人选给她做徒弟的呢？
一般人瞧着她这年纪，也不会太相信，甚至把自家孩子交给她吧？
还是等酒楼的名气再大一些？
夏冬儿感觉胳膊要好一些了，站起来舒展了一下身体，就见夏明扑腾过来了。
“姐姐！”
见着他，夏冬儿才一下子想了起来，“啪”地一巴掌拍在了自己的额头上：
“嘿，瞧我这脑子，竟然给忙忘了。明明，杨叔和齐掌柜他们还在楼上吗？”
她之前本打算忙完了就去楼上打个招呼的，哪知刚歇口气就遇上了李小福这事儿，谈完了以后太累就坐在这里休息了，把之前的事给忘了。八壹中文網
夏明摇摇头：
“杨叔他们说姐姐你忙，他们就先回去啦，还说姐姐你做的菜可好吃了呢！”
说着，小家伙儿就自顾自地乐了起来，凑到夏冬儿耳边悄悄说道：
“齐哥哥可羡慕我了，说想变成咱们家的孩子，以后想吃什么都有。”
说完后，便捂着嘴巴笑了起来。
想到齐掌柜家那猴孩儿，夏冬儿脸上也浮现出了一抹笑容，脑海里猛地闪过一个念头。
哎？
齐小弟好像可以啊！
这孩子机灵又聪明，对做吃的很感兴趣，而且……
不不不，不行。
这小子可是齐掌柜的独子，家里还等着这孩子长大后继承家业呢，哪能跟着她学做菜？
夏冬儿摇了摇头，将这个突然冒出来的念头又甩了出去。
她牵着夏明的手，往前头走去：
“姐姐刚才太忙，都没上来跟你们说话。你吃饱了吗？还想不想吃点儿什么？”
夏明连忙用另一只手拍了拍自己的小肚皮：
“吃饱啦！杨婶子给我夹了好多好多菜呢，我……嗝！”
也不知道是真的吃多了，还是拍肚皮的动作，刚说着呢，夏明就打了个饱嗝儿。
小家伙还觉得挺不好意思的，赶紧伸手捂住了嘴巴，露出一双圆溜溜的黑眼睛看着姐姐。
夏冬儿都快被这小家伙给萌化了。
微微弯下腰看了看，果然就见夏明的肚子都微微鼓起来了。
小朋友是不会有什么腹肌的，也不讲究啥苗条纤细，本身就是小水桶的直线身材。
这会儿吃饱了以后，更是变成了圆滚滚，仿佛藏了一个小西瓜。
夏冬儿揉了揉夏明的头顶：
“吃饱了就行，多走动走动，消化得快。”
夏明见夏冬儿没有笑他，这才松开了手，抿着唇笑了笑，乖乖地牵着姐姐的手往前走。
夏冬儿一路到了前台，见到坐在里面整理着账本的阿智，便问道：“二楼的客人都还在吗？夏老爷子他们今天是不是也来了？”
阿智一见到夏冬儿，就要站起来，却被她又叫停坐了回去，闻言答道：
“二楼的包间这会儿差不多都收拾好了，李老爷子和李少爷是跟夏老爷子一起过来的，早早吃完回去了，夏老爷子还想问掌柜的你送的那个贵宾礼盒能不能买到呢！”
今儿问这礼盒的人还真是不少了。
只可惜这东西不对外售卖。
夏冬儿听后，便也没再多说，估计夏老爷子也是和杨婶子他们一样，觉得她忙，所以吃完就走了，没有到后厨来找人。
午饭大家都是提前吃过了的，中间页轮番休息去后厨吃过东西，这会儿也不用再额外吃顿饭。
下午这么一段时间，夏冬儿这边可以好好歇一会儿睡个午觉了。
其他员工等到收拾完后，也是要歇一歇的。
只是休息的时间肯定都不会太长，这还要提前起来准备晚上那一顿呢。
看中午这架势，晚上就算人数略少一些，也忙得够呛了。
又去二楼看了看，确认没什么事情以后，夏冬儿就带着夏明在后院里转了几圈消消食，然后便各自回了房间睡午觉去了。
一觉睡醒，其实也就才过了不到一个时辰，夏冬儿便觉得整个人又活了过来，浑身充满了力量。
喝了几口热水，她洗了把脸，便去了后厨。