等到四人都坐好了,包间的门恰好被人敲响。
得了允许后,一个小二这才端了新到的菜上来摆放整齐。
不只是杨老板,便是昨儿个已经来吃过一次的许老板,都看得津津有味。
每一种菜看上去都十分诱人,连摆盘都很讲究,还放着些用食材雕刻出来的花草和小动物之类的放在盘中。
杨老板那儿子,本是一内敛的小少年,这会儿却仿佛忍不住好奇心,两眼盯着那最中间盘子里的红色小鸟儿看个不停。
“这菜瞧着倒是挺漂亮,”杨老板细看了几眼后,点了点头给出了肯定的评价,“就是不知味道如何了。”
许老板顿时笑起来:
“哈哈哈,别说,吃了菜以后,你就会发现,什么好看不好看的,都不重要了,因为这菜的味道,绝对比它们看上去还要好呢!”
“哦?”
一见对方感兴趣,许老板顿时来了谈兴:
“听说这酒楼的厨子就是他们家的掌柜,以前是在镇上做小食摊生意的,生意好到需要排队,去的稍晚一些就买不到呢。
短短几个月就在镇上的集市里出了名,后来盘下这铺子,开起了如今的四季酒楼。
开业没两天呢,就红火成这般模样了,每日里的座位都是要靠抢的。”
“那今日能来这里吃饭,还真是麻烦许兄你了,”杨老板拱了拱手道,“否则我这可排不上座位。”
“哪里的话,”许老板不好意思地笑,“我这不是前一次来吃饭的时候,顺带着办了张他们楼里的贵宾卡吗,这才有了预订二楼包间的资格,其实也没早来排队。不过说真的,这掌柜的手艺绝对好,吃了你就知道了。”
许老板也是没看见自己现在这个模样。
若是有面镜子摆在面前,他就会发现,如今他这样子,跟之前的阿智和阿勇,也没多大的区别嘛!
一开口就是掌柜的前掌柜的后,不知道的还以为他收了钱给人家做宣传的呢。
坐在杨老板旁边的祖孙二人,也听得十分认真,不时还会看一看桌上的菜。
只是在外头,菜还没上齐,大家也不好意思动筷子。
好在店家的速度不慢,没过多久就将许老板点的东西都端上了桌。
最后端来的是米饭和一碗面条,还有几壶不同口味的酒水。
许老板让小二离开之后,自己主动站起身来替杨老板的老母亲和儿子盛了饭,热情得连杨老板本人都阻挡不了。
“杨老弟,你先吃面条,我就不给你盛饭了啊,待会儿要吃你自己来便是,”许老板坐回了位置上,“老夫人,小少爷,你们也快些吃,这饭菜就要趁热才香呢!”
见他热情好客,其他三人也不好太过客气退让,便干脆动了筷子。
杨老板将面碗端到了自己面前,先是低头看了看。
装面的碗不算十分高档,就是那种普通的海口碗,瞧着倒挺朴实无华的模样。
碗里的面条,却大有不同。
最上面堆了一小撮的菜码,看上去像是一些切碎了的鸡胗之类的东西,还有一些小香料。
下方的面条却是根根分明,整齐地码在碗中,没有成坨的感觉。
汤面上应该是浇了一勺汤汁儿,泛着一点红色的油水。
一般来说,面中油分太多,看一眼就会让人觉得腻味,甚至忍不住打颤不想入口。
可这种油瞧着却没有那种感觉,反倒挺刺激味蕾的。
杨老板看了一番,这才动筷子将面条和上面的菜码拌匀了。
这一拌开,嚯!
原本只是隐隐约约的香气,顿时就像是冲破了汤面的那一层汁水,浓郁地扑面而来。
杨老板说不出这是一种什么味道,喉头却已经忍不住一动,反应过来时,已经咽下了口水。
好香啊。
他夹起一筷子面条,送到面前一看,便见白色的面条外已经沾了汤汁的颜色,泛着漂亮的光泽,上头还偶夹着一点儿细碎的菜码,很是诱人的样子。
在座的也没什么需要顾忌形象的存在,杨老板好些日子没吃到符合自己胃口的面条了,如今闻到这味儿,就忍不住大口喂进了嘴里。
一吃到嘴中,他连多余的想法都没有了,只像是被身体控制了大脑般,全然跟着自动的反应去思考了。
这手擀面做得实在是好,柔韧而不失嚼劲,软却不成坨,嚼在嘴中真是牙齿与舌头的双重享受。
那种面食的质地,真让他爱得不行,却半点儿不粘牙,更不会贴在上颚弄不下来,顺滑到仿佛面条生出了自己的思想,可以自动滑进他的肚子里似的。
更妙的是,不仅这面条做得好,滋味儿更是一级棒!
那浇头也不知是用什么做的,香辣十足,偏偏又混进来一丝丝的微酸。
不是那种食物坏掉的酸味儿,也不是果子生涩的酸,更比醋的酸味稍微轻一些,与那香辣浑然一体,却又独有其味。
面条吃起来毫不寡淡,便是这浇头的味道带来的冲击了。
而那中间夹杂着吃进嘴里的鸡杂,也丝毫不输给面条本身的嚼头。
脆爽鲜香,属于鸡内脏的那种腥味儿,半点儿也没吃到,倒是觉得比寻常吃到的鸡肉都要好吃,甚至更有味道。
杨老板忍不住特意在面碗里找了几个拌进汤底里的鸡杂出来吃。
而和鸡杂炒匀在一起的细碎辣椒,就更是要人命了。
单吃太刺激,配合着面条跟鸡杂,却若这火山口上点了一把火,轰的一声将人的神智都给轰碎了。
好吃!
爽快!
漂亮!
除了一个劲儿地往嘴里送,仿佛别的事情都不会做了。
杨老板吃得一双嘴唇红得像是染了口脂,甚至都被辣得微微有些肿起来的似的,在他那张白面皮上看着十分惹眼。
原本干干净净的面上,也有细汗冒了出来。
他却毫无所觉一般,吃得一边吸气,一边继续顶着那张泛油光的红唇嗦面。
因着还有菜,许老板点的是小份面条,分量对于成年男人来说并不算太多。
杨老板几口吃完,甚至抱着那海口碗咕噜咕噜喝了几口看上去好像很辣的汤!
这之后,才满足地放下了碗,拿起帕子擦了擦额上的汗,满足地叹息了一声。