如果说红烧肉的香,是那种满足人对荤食的所有想法,如一朵鲜艳的大红花,一出场就惊艳万分。
那么糖醋鱼,就像是一个长着钩子的小妖精。
一开始味道淡时尚且还不明显,越到后面,就越是诱人。
那股酸酸甜甜的味道,真是把人肚子里的馋虫全都给唤醒了,口水仿佛失去了控制,不停地往外冒。
一张嘴都来不及说话,第一反应就是赶紧闭嘴把口水吞回去,免得出现什么丢脸的画面。
所以,夏冬儿转头看到的,便是一排排站在身后齐齐咽口水的家伙。
不知道的,还以为这些人得了什么怪病,想要吃人了呢!
“你们……这是在干嘛?”夏冬儿嘴角一抽,“怎么都跑过来了。”
其他人还没开口,夏老爷子就已经最为领头人站了出来:
“那个,丫头,你做的这个,是啥啊?闻着也太香了。”
他们几个本来是坐在一边的屋子里喝茶吃点心的。
酸甜的花果茶很好喝,点心也很好吃,很好的缓解了他们方才冒出来的馋意。
可是,夏冬儿这边简直就像是个深渊巨坑,坑底还有一个拥有魅惑技能的魔鬼,不停地朝他们释放着法力。
那股浓郁的糖醋味儿传过来后,同样是酸酸甜甜的感觉,席卷风暴却不是花果茶能够比拟的了。
嘴里的茶和点心突然就不香了呢!
本来压下去的饥饿感,这会儿又出现了。
可口的花果茶和点心,不但没能填补肚子里的空虚。
相反,越往嘴里送,肚子里反而还越饿了,他们感觉自己能够生吞一头牛!
这下子,几人是真的相信夏冬儿说的这茶有开胃促消化的作用了。
只是,究竟是花果茶的效果,还是厨房那边的香味儿起到的作用,那谁知道呢?
总之,几人就这么将最后几口点心混合着茶水直接塞进嘴里,然后就一起跑到了厨房里来,开始了蹲守活动。
夏冬儿瞧着老爷子一边问还一边吞口水的动作,差点儿要笑出来:
“这是糖醋鱼。过来了也好,准备一下,可以吃饭了。”
米饭是最开始就上锅蒸的,自然已经熟了。
因为今天的饭菜准备得比较多,夏冬儿也就没有再另外煮一锅汤了。
这时候蒸米饭用的方法和使用电饭锅的方式可不一样。
蒸完米饭后,就会多出一锅米汤。
若是选择的米不错,这柴火灶煮出来的米汤可香了呢!
而且,这玩意儿还特别的有营养,很适合身体虚弱又不能立刻大补的人。
夏冬儿和夏明姐弟俩以前过的那种日子,饱一顿饿三顿的,身体当然不会好。
夏冬儿刚来的时候,夏明这个弟弟是脸上没有一点儿肉,小胳膊上的骨头都能摸得出来。
夏冬儿本人完全是靠天生体质好撑过来的,可因为极度缺乏营养,发育还是有些不良。
好好一个小姑娘,身高却比同龄人都要矮上不少,连在灶台上帮忙都需要踩个木墩儿才能行动自如地进行厨艺操作。
一般来说,小时候是女孩子比男孩子发育早一些,等到中学时期,男生们才像是被下了饲料似的突然开始冒个子。
可夏冬儿却比齐小弟这个只比她小了一点儿的男孩儿矮了一截。
这还是她来了以后细心养生后的效果。
年纪小,身体还不好,除了该有的保养手段以外,最常见的便是米汤这一类的食物了。
食补是最温和最安全的方式嘛!
今儿个有夏老爷子在,八十几岁的老年人了,喝点儿米汤也不错啊。
其他人没有在意有没有额外的汤品啥的,只知道——终于可以吃饭了!
不用夏冬儿吩咐,杨婶子就赶紧洗了碗出来,熟练地走到一边开盖舀饭。
“给夏爷爷舀靠右边的米饭,那边儿的要软和一些,容易消化。”夏冬儿瞧见了以后,特意嘱托了一句。
一锅饭做出不同软硬程度的口感,并不算困难,只需要将一部分的水米比例调整一下就好了。
夏冬儿自己是很喜欢吃粒粒分明的硬米饭的,这种饭不仅下菜好吃,放凉了以后,用在下一顿做炒饭口感也很棒。
但老人家,还是吃软一些的米饭为好。
人年纪大了,肠胃的消化能力下降,吃太多口感硬的东西,肚子里头可不会舒服的。
当然,这米饭就算是软一些,也没有到软趴趴不成形的地步,看着也还是一粒一粒的模样,不至于成了一坨干一点儿的粥的感觉。
夏老爷子笑眯了眼,没有多说什么,只看着夏冬儿的眼神更温和了一些。
就是老冯三人,这会儿心里也放松了许多。
不用他们想到,人家小姑娘就已经从方方面面上考虑到老爷子的身体,这真是再好不过了。
一碗碗米饭被端去了外面的桌子,紧接着的便是一盘盘烹饪好的佳肴了。
一张圆形的大桌子上,很快就摆满了各种荤菜素菜,光是看着那颜色,都叫人觉得喜欢。
放在最中间的,就是用一个长形盘子盛着的糖醋鱼。
跟一些人自家做的糖醋鱼不同,由于是用到了自制番茄酱调出来的酱汁,这道菜看上去并不是黑黢黢的。
鱼肉偶尔露出来的部分,看着就像是能带着香气的金黄,而浇在鱼身上的酱汁,却是漂亮的番茄红。
暖色调是很容易引起人食欲的颜色,就像是这一盘子鱼。
本身那味道就已经很勾人了,这颜色更是锦上添花,光是看着都能想象得到有多好吃似的。
围着放鱼的盘子,摆放着其他几道菜。
容易消化的蒸菜自然是靠近夏老爷子这边的。
香菇蒸鸡腿里的鸡腿肉已经熟透了,切好的香菇上竟然还有小小的改花刀的痕迹,偶尔一两个小米辣的小碎块儿夹在其中,看起来虽然好像挺清淡的样子,可也不会让人觉得没有味道。
珍珠丸子蒸熟了以后,就是一颗颗白白胖胖的圆胖子模样,敦实地坐在橙色的胡萝卜片上,好看又可爱。