正好刚才炸肉的油还有很多，她直接取了少部分放进现在的炒锅里，又将火稍微弄小了些，大概是中火的程度，油温加热后，放进方才等腌肉空隙弄出来的新鲜番茄酱，开始翻炒。
这玩意儿下锅后，跟辣椒酱一样气味浓烈，却是两种不同的感觉。
辣椒酱是呛人的香，番茄酱却是酸甜的气味。
同样的，是一闻到，就让人忍不住口水泛滥。
辣椒的辣味会让人食欲大增，流口水想要吃上几口。
这种酸甜的味道，是还来不及想到要不要吃，嘴巴里就已经自动开始分泌液体了。
翻炒好的番茄酱混合着热气儿，变成了漂亮的鲜红色，夏冬儿加入了之前就放在一边的盐，还有用糖、醋按照比例调配出来的糖醋汁，以及一小碗用水和淀粉调制好的水淀粉。
原本属于番茄酱的酸甜口感，一下子又多出了另外的香气混合其间。
锅里的颜色也变了些许。
加了水淀粉以后，原本看上去比较稀的汤汁，随着加热，慢慢开始向着浓稠的状态转变。
等到这底汁的浓稠程度差不多到夏冬儿满意的时候，她踩着时间加入了方才炸了两遍的肉条，迅速用锅铲开始翻炒。
翻炒过程中，那鲜红色的酱汁便一点点地沾裹上了肉条那金黄色的外壳上，看上去十分得漂亮迷人。
更别提此时属于糖醋的香，已经强势在厨房里弥漫开来。
上次端午节吃的那顿饭，里面有一道菜也是这种风味儿，但又有些不同的样子？
那时候是糖醋鱼。
原来，还能用猪肉做啊。
李彦文咽了咽口水，眼睛看着锅里的里脊肉，觉得今儿中午吃的饭算是白吃了。
要不，他为什么现在就觉得已经快要饿得晕过去了呢？
特别是想到那天吃到的糖醋鱼口感，现在就更是觉得饥饿了。
比起鱼肉，显然这样纯粹的猪肉更让他这样的年轻男人喜欢啊！
不只是他，旁边同样在等待的几位帮厨，这会儿也差点儿绿了眼睛。
没有一个人说话，可大家的喉结都在悄悄地滚动着，显然已经不知道咽了几次口水了。
不知道的，还以为他们是在围观什么绝世美人儿，而不是在看一个黄毛丫头做菜。
李家的厨房虽然大，可也没有大到在厨房里能够完全忽视掉别人存在的地步。
另外两位厨子，现在就有“厨房为什么这么小”“那边的味道怎么这么香”的想法。
本来专心地在做自己的事儿，可对面的香味儿一股一股地传来，让他们自己都觉得自己的菜有些做不下去了，很想学着其他人那样，往那边偷偷看看。
但作为李家厨子最后的倔强还在，两人坚持着没有往另一边多看，努力将注意力从那仿佛无处不在的香味收回来。
要不是他们吞咽口水的动作很明显，还真要以为这两人啥也没闻到了。
自然，某人翻炒冬瓜片的动作更快了，另一位用勺子舀肉馅儿往汤锅里放的频率也越来越快，像是在跟谁比赛似的。
其实，这两位厨子能留在李家，也是有自己的本事的。
好歹也有那么些年的经验，做菜不会难吃。
今天这两道快捷的菜式选择，其实也是他们比较擅长的。
那清炒冬瓜片的火候掌握得就很好，炒出来的冬瓜看着还是白白嫩嫩带一点儿微青色的边缘，不沾一点儿黑色的渣滓。
番茄丸子汤的肉馅儿剁得很细，又比机器打出来的更添几分口感。
要不是另一边的糖醋汁味道太过霸道，一出现就碾压了厨房里的其他味道，这里的炒冬瓜和丸子汤闻着其实也挺香的。
只可惜……
那边的里脊肉在锅里一翻滚，就是一阵酸甜的味道弥漫开来，引得人鼻子不停地在空中抽动，想要多闻几口香味儿。
而这两道菜在糖醋里脊面前，就真的略显寡淡了，完全没有气味冒出来似的，极度缺乏存在感了。
要真想持平，大概需要另一种重口味的菜肴才行了吧。
夏冬儿这次的确做了一个十分聪明的选择了。
至少，现在还没正式品尝，在场的诸位就已经将关注力都放在了她这边，连她的两位对手，现在都想着待会儿要尝尝她做的到底是个什么。
酸甜的酱汁已经满满地裹住了原本炸好的肉条，金黄的颜色被鲜嫩的番茄红取代。
这却没有让肉条看上去失色几分，相反，还更好看了！
夏冬儿将炒好的里脊肉用锅铲盛出，放进了事先洗好了的盘子里，再在表面均匀地撒上了白芝麻粒。
这道菜才算是终于做好了。
机灵的帮工早已经搭好了一张简易桌子，李彦文的茶盏就放在上边儿。
夏冬儿这里的肉一出锅，她就从站着的墩子上下来，准备端菜过去。
那边李彦文直接看了一眼旁边伺候的人。
被他看了一眼的年轻人顿时心领神会，一溜烟地跑了过来，直接端起了灶台上的那盘子肉，笑着对夏冬儿说道：
“夏姑娘，这个我来便是了。您这边走……”
夏冬儿这才注意到，又有一个新人冒了出来，看这打扮，不像是在厨房里做事的帮工或是厨子，倒像是个小厮。
想到李彦文之前说过会派遣一个小厮这两天暂时跟着她，夏冬儿便点了点头：“那就麻烦你了，小哥。”
“不麻烦，不麻烦，”这位年轻人乐呵呵地说道，“叫我小文就行，主子让我这两天就听夏姑娘你的吩咐了。”
说着，两人就一前一后到了桌子前。
小文将端来的肉放在了桌子上靠近李彦文的地方。
正好，另外两位厨子也都加快了动作，将自己做好了的菜分别端过来放到了桌子上。
“炝炒冬瓜片。”
“番茄丸子汤。”
两人分别报了自己的菜名，和夏冬儿之前猜测的没什么区别。
说完了以后，就一起看向了夏冬儿。
她笑了笑，便也学着他们的样子介绍起了自己的这道菜肴：
“糖醋里脊肉。”